Hozzávalók:

2 tojás
1 kis pohár tejföl
1 bögre liszt
(2,5 dl de nem teljesen tele)
1 bögre cukor
4 ek. olaj
1 tk. Szódabikarbóna

A cukrot elkeverjük a tojással, majd jöhet a tejföl, az olaj, a liszt a szódabikarbónával elkeverve., az egészet elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, a tetejére valamilyen gyümölcsöt teszünk, csak belepotyogtatjuk. Közepes lángon 35-40 perc alatt világosbarnára sütjük! a sütot ne nyitogassuk, mert összeesik a tészta!

Ennek a sütinek 1001 variációja van. Pl: ha a gyümölcsöt lisztbe rakod,és után teszed a sütibe bele, nem megy az aljába, hanem gusztusosan, szépen folyamatosan lesz benne, és persze ha jut a tetejére, oda is rakhatsz,v. felvágod kockára és egyenként csokimázba belehempergeted villa segitségével,utána kókuszreszelékbe. Macerás,de nagyon jó