| Csokis-diós puszedli
Hozzávalók: 
12-12 dkg liszt, margarin és cukor,
5 dkg kakaó,
fél tasak sütopor,
2 tojás,
1 tasak vaníliáscukor,
20 dkg csokoládé,
10 dkg dióbél,
2 dkg vaj.
A lisztet, a kakakót és a sütoport egy tálban összekeverjük.
A margarint a cukorral, a tojássárgájával habosra keverjük,
hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét, a vaníliáscukrot és
a lisztes keveréket.
Fakanállal jól összedolgozzuk. Végül hozzáadjuk a reszelt
csokoládét és a darált diót. Vékonyan vajazott sütolapra kiskanállal
diónyi halmokat szaggatunk, és
180-190 fokos sütoben kb. 8-10 percig sütjük.
|