| Kuglof
Hozzávalók: 
1 kg liszt
8 dkg cukor
4 tojássárgája
1 dl étolaj
fél liter tej
4 dkg zsir vagy margarin
pici só
1 cs.élesztö
1 cs.vaniliáscukor
1 citrom reszelt héja
25 szem zaharin (ezt meleg vizbe fel kell oldani és
ugy hozzáadni,mert másképp nem olvad
el a sütiben)
mazsola
Az élesztöt felfuttatjuk a langyos cukros tejben.Amég
ez ugymond dolgozik,addig a tojások sárgáját
kikeverjük a cukorral,beletesszük az étolajat,a
zsirt,de ha margarinnal szeretnéd késziteni,akkor
azt elötte olvaszd fel,külömben darabos lesz,vaniliáscukrot,reszelt
citromhéjat,mazsolát.Majd végül
a lisztet és a felfuttatott élesztöt.2
felé vesszük a tésztát egyik felébe
2 evökanál kakaoport keverünk.
Ez az adag 2 kuglóf formába elegendö.
|