| Narancstorta
Hozzávalók: 
3-4 (vegyszermentes) narancs
1 evokanálnyi reszelt narancshéj
50 dkg krémtúró
1 dl narancsszörp
2 dl tejszín
(porcukor)
2+3 lap zselatin
2,5 dl narancsital
1 lap (készen vett) piskóta
A tejszínt verd habbá. Két lap zselatint olvassz fel, majd
hutsd vissza. A túrót keverd össze a narancsszörppel, a reszelt
narancshéjjal, majd az olvasztott zselatinnal (esetleg ízesítsd
porcukorral), végül óvatosan forgasd bele a tejszínhabot is.
A narancsokat hámozd meg, s karikázd fel.
A tortalapot tedd egy kerek formába, melynek az oldalát narancsszeletekkel
díszítetted. Tedd a tortalapra a túrós krémet, s annak a tetejét
is díszítsd narancsszeletekkel.
Három lap zselatint olvassz fel a narancsitalban, s ezt a
zselét öntsd a torta tetejére. Végül a formával együtt tedd
hutõbe, amíg a krém és a zselé jól megdermed. |