| Kolbászos lecsó
Hozzávalók: 
1 kg zöldpaprika
1 kg paradicsom
7 dkg zsír
15 dkg hagyma
2 dkg só
1 dkg pirospaprika
3 dkg füstölt szalonna
75 dkg füstölt kolbász
A paradicsomot, paprikát felszeleteljük, a hagymát, szalonnát
megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fuszereket, a pirított
kolbászt és az egészet jó puhára pároljuk.
|
