| Majoránnás
savanyú burgonyafôzelék
Hozzávalók:
1 kg burgonya,
1 pohár tejföl,
2 db babérlevél,
1 kávéskanál morzsolt majoránna,
2 evôkanál liszt,
1 kávéskanál ecet,
1 teáskanál só,
1 kávéskanál curry, ételízesítô.
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk,
és fôni tesszük, kb. 3 liter vízben.
Hozzáadjuk a babérlevelet, a Vegetát,
a sót, a majoránnát és a curryt.
Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet és
az almaecetet, majd a megfôtt burgonyához öntjük.
Átfôzzük vele. Tálaláskor
finomra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.,
|
