Lekváros, kakaós muffin
Hozzávalók: 
8 dkg margarin
14 dkg cukor
2 db tojás
28 dkg liszt
2 teáskanál sütõpor
fél teáskanál só
2,2 dl tej
8 dkg darabolt darált dió
2 evokanál kakaópor
4 dkg csoki darabokra törve
9 dkg aszalt gyümölcs apróra vágva
lekvár (mindegyik muffin közepébe 1-1 kávéskanállal.)
Elomelegítjük a sütot 175 C fokra.
A margarint habosra vegyítjük a cukorral és
a tojással, beleteszünk 2 ek. kakaóport,
az finomra vágott csoki darabkákat, valamint
az aszalt gyümölcsöt.
A száraz hozzávalókat összekeverem,
majd a tejjel felváltva hozzátesszük a
keverékhez.
A masszából kb.. egy evõkanálnyit
teszünk a formákba, képezünk benne
egy kisebb mélyedést, ebbe teszünk egy
kanálnyi lekvárt, majd a megmaradt masszával
lefedem.
30-35 percig sütjük.
|
