Grillezett csirkelepény
saláta ágyon
Hozzávalók: 
1/2 kg csirkemell / vagy pulykamell filé /
1 fej vöröshagyma
grillfuszer
ö õrölt bors
ételízesítõ
1 fej saláta
2 db paprika
2 db paradicsom
1 kígyóuborka
20 dkg zöldborsó (mirelit vagy konzerv)
2 dl joghurt
só
olaj
A csirkemellet és a vöröshagymát ledaráljuk.
A zöldségeket felkockázzuk.
A zöldborsót (ha konzerv) leszurjük. Ha mirelit
akkor sós vízben megfozzük /de ne nagyon
puhára/, leszurjük és kihutjük.
A darált csirkemellet befuszerezzük ételízesítovel,
borssal, grillfuszerrel, és a darált hagymával.
Vizes kézzel négy gombócot formázunk,
majd olajozott tálcán ellapítjuk.
Grillen vagy serpenyoben kevés olajon megsütjük.
A zöldségeket összekeverjük, majd a
sóval, borssal ízesített joghurtot ráöntjük.
Mellé tesszük a csirkelepényt.
|
