Narancsos kacsamell
Hozzávalók: 
4 db kacsamell
3 dl tejszín
1 dl 100 %-os narancslé
1 evõkanál mustár
szárnyas fuszerkeverék
só
pici olaj
A melleket szeletekre vágjuk, befüszerezzük.
A tepsibe nagyon kevés étolajat öntünk,a
húst belehelyezzük. A tejszínt, a narancslevet
és a mustárt összekeverjük, jó
alaposan eldolgozzuk benne a mustárt, majd a húsra
öntjük. Fólia alatt kb. egy órát
sütjük, majd a fóliát levéve
aranybarnára sütjük, közben többször
meglocsoljuk a húst a szafttal.
|
