Hozzávalók:

csicsóka
tej, zsírszegény
tejszín, zsírszegény
margarin
fokhagyma
só
víz

A megtisztított csicsókát feldarabolom, sóval, reszelt fokhagymával ízesítem, kevés víz hozzáadásával (nem kell ellepnie!) megfozöm. Ha megpuhult krumplinyomóval áttöröm, kevés margarinnal, tejszínnel és tejjel kikeverem.

Köretként tálalhatjuk, mint a burgonyapürét.