Hozzávalók:

4 db fehérrépa
fél liter húsleves alaplé
füszerek:
só, bors, pert. lev.
1 1/2 dl növényi tejszín

Az apróra összevagdalt fehérrépát felteszed fõni a füszerekkel. Ha nincs leves alapod, akkor egy csibe leveskocka.
Miután megpuhult leszuröd és szétturmixolod.
Beleöntöd a növényi tejszínt és hobosra turmixolod.
Izlésed szerin ízesíted.
Finom, diétás és nagyon ízletes.
Több zöldségbõl kipróbáltam már.