Hozzávalók:

5 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
1 dl tej
fél db citrom
1 ek liszt


Tegyünk fel kb. 1,5 liter vizet főni, adjunk hozzá 5 gerezd apróra vágott, vagy zúzott fokhagymát, forraljuk fel, majd egy evőkanál liszttel elkevert tejjel és tejföllel habarjuk be. Fél citrom levével ízesítsük savanykásra, majd – gyenge tűzön – melegítsük át.