Hozzávalók:

1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
fél fej kelkáposzta
2 pár virsli
1 csipet só
1 kk ételízesítő
1 kk köménymag
1 csipet bors
1 kk majoranna
1 ek pirospaprika
1 doboz joghurt



Az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát pici vízben megpároljuk, majd ha már a levét majdnem elfőtte, beletesszük a felkarikázott virslit. Egy picit kavargatjuk, beletesszük a vékony csíkokra vágott kelkáposztát, felöntjük vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük. Addig kell főzni, míg a káposzta megpuhul. A főzés végén tehetünk bele joghurtot, vagy kefírt.