Hozzávalók:

1 nagy fej vöröshagyma,
3 kanál olaj,
3 kanál liszt,
só,
cukor,
ecet,
kevés húsleves;


A hagymát apró kockára vágjuk, az olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a lisztet, felengedjük a húslevessel (lehet vízzel is), sózzuk, cukrozzuk, ecettel vagy citromlével savanyítjuk, majd simára keverve tálaljuk.