Hozzávalók:

1 ek dijoni mustár
3 ek balzsamecet
2 gramm fokhagyma
150 ml olívaolaj
1 ek olasz fűszerkeverék
200 gramm sonka
600 gramm csirkesült
1 db jégsaláta
2 db paradicsom
1 db óriás fehérbab
3 csokor újhagyma
200 gramm zsírszegény sajt
100 gramm olíva bogyó



Készítsük el a dresszinget. Egy keverő edénybe tegyük a mustárt, balzsam ecetet, reszelt fokhagymát, olasz fűszerkeveréket és az olíva olajat. Keverjük alaposan össze, majd tegyük félre. Egy nagy salátás tálba tépkedjük bele a jégsalátát, tegyük bele a felkockázott sonkát, paradicsomot, sajtot, az olíva bogyót, a felszeletelt újhagymát és a lecsepegtetett fehérbab konzervet. Adjuk még hozzá az ujjnyi csíkokra vágott csirkesültet. Csorgassuk meg a dresszinggel, majd keverjük óvatosan össze.