Hozzávalók:

1 káposzta,
1 nagy fej hagyma,
só,
3-4 ek cukor,
3-4 ek ecet,
2 tk köménymag.

A káposztát kettévágom, torzsáját kivágom és legyalulom, majd besózom. Fél óra elteltével kinyomkodom a levét és összekeverem a vékony karikára vágott hagymával. A cukorból, ecetbol köménymagból fél liternyi vízzel levet forralok és a káposztára öntöm.