Hozzávalók:

5 dkg élesztő,
1 kockacukor,
6,5 dl langyos tej,
1 kg liszt,
25 dkg margarin,
1 evőkanál só,
2 tojás,
25 dkg reszelt sajt,
2 dl ketchup,
pizza fűszerkeverék.

Az élesztőt a kockacukorral 1,5 dl tejben felfuttatjuk. Összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, a sóval, a tojással és annyi tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük, majd 8 pogácsára formázzuk. Egyenként kinyújtjuk, 8 részre vágjuk, ketchuppal megkenjük, majd fűszerkeverékkel és reszelt sajttal megszórjuk. Feltekerjük, kiflikké formáljuk, tojássárgájával megkenjük, és a tetejükre reszelt sajtot szórunk. Kizsírozott tepsiben megsütjük.
Lehet pizzakrémmel is megkenni, úgy még finomabb!